Артикул: в89483
ВиноАртикул: в89483

Вино Nada Fiorenzo, Barbera d'Alba DOC, 2015

Цена

3 612 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Нада Фьоренцо, Барбера д'Альба, 2015, 750 мл

Описание

Nada Fiorenzo, Barbera d'Alba, 2015 — вино высокого уровня, плод трудов Бруно Нада и его сына Даниэля. Для изготовления вина они использовали виноград Барбера с лоз различного возраста, выращиваемых на участках в Ромбоне (муниципалитет Треизо). Сбор урожая прошел в октябре вручную, после чего виноград прошел прессование и ферментацию в чанах из нержавеющей стали в течение 15-16 дней при температуре, не превышающей 30 °С. В тех же емкостях осуществлялось яблочно-молочное брожение. Еще 12 месяцев вино выдерживалось в старых дубовых барриках, а после розлива созревало 6 месяцев в бутылках.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе
На северо-западе Италии, в Пьемонте находится холм Ланга, где каждый винный погреб, каждая бутылка вина имеет свой уникальный вкус и, зачастую, свою индивидуальную историю. В 1951 году в Треизо у Фьоренцо Нада родился сын Бруно. Коммуна Треизо в то время входила в составе Барбареско. Семья Нада из поколения в поколение занималась виноделием на своих землях между Треизо и Альбой, поставляя вина местным ресторанам. Когда же отец Бруно получил одну четвертую хозяйства (оно было поделено между 4 сыновьями), то вино стали производить только для близких друзей и родственников, а самый лучший винограда поставлялся сторонним производителям вина.

Подросток Бруно, увлеченный идеей более легкой городской жизни, покинул Треизо. Это было в 60-х годах, когда набирал обороты экономический бум и можно было заработать легкие деньги. Опоздать на поезд современности, оставшись в деревне, мало кто хотел. Окончив технический университет в Турине и Асти, Бруно в 22 года стал преподавателем школы в Альбе. Затем начал изучать гостиничный бизнес в Бароло, а также пошел на курсы "Еда и вино".

Бруно вспоминает: "Несмотря на то, что я жил в другом мире, моя связь с Треизо никогда не обрывалась, она всегда жила во мне". Со временем старое поколение сменялись новым, принявшим на себя опыт и традиции. Окунувшись в винный мир, Бруно словно переменился. Он часто встречался с известными людьми, участвовал в дискуссиях про терруар, про вино, про проблемы виноделия и низкую урожайность. Тогда Бруно сделал предложение своей семье — остановить продажи винограда, построить современный погреб и начать изготовление бутилированного вина. Также он предложил сократить урожайность с лозы, чтобы сконцентрироваться над выдержкой. Эти простые идеи посчитали тогда революционными. Его отец произнес тогда одно слово — "Pruvuma", что означает "давайте так и сделаем". С этого момента началась тяжелая работа. Это был 1982 год. Приходилось подниматься рано утром для работы на виноградниках — прореживали лозы, лишний виноград прятали в канавах, чтобы его никто не видел. Так, с тяжелого физического труда и началось увлекательное путешествие в новый винный бизнес.

Бруно повезло, что его во всем поддерживал отец, а также в том, что почвы отлично подходят для виноградарства. Первые отзывы о винах Фьоренцо Нада в 1987 году написал основатель "Slow Food" (тогда — "Arcigola") — Карлин Петрини. Бруно очень гордился своими первыми винами и потому, не останавливаясь на достигнутом, пошел далее. Были созданы Дольчетто д'Альба и Барбареско, вслед за которыми в 1988 году появились "Сейфиле", Ланге Неббиоло, Барбера д'Альба и Барбареско "Ромбоне". Недавно были увеличены площади виноградников, что позволило произвести на свет Барбареско "Мандзола".

Именно так и создается история. Проект, который давно уже начался с простых идей, но тяжелого труда, существует и развивается год за годом. В Ромбоне, на родину Бруно, съезжаются со всего света: и клиенты, и конкуренты, и критики, и просто туристы. Вся семья Нада (и сам Бруно, и его отец) всегда с радостью принимают гостей, приглашая провести время за бутылкой хорошего вина в их компании. Уже и дети самого Бруно — Моника и Данило — принимают активное участие в семейном деле, работая на виноградниках и винодельне. Вся страсть и любовь к делу виноделия передалась им, и уже им предстоит решать, куда дальше приведет эта мечта.
Другие винтажи
Вкус и аромат

Структурированное, яркое вино, обладающее свежим, богатым и гармоничным вкусом. Оно предлагает насладиться сочной кислотностью и красивыми оттенками черной вишни, красной смородины, лакрицы и специй. Послевкусие долгое, шелковистое.

Изящность и элегантность вина видны уже в аромате, который раскрывается нотами розы, ирисов, лесных ягод и специй.

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино станет отличным компаньоном салями, ризотто, макаронных изделий, вареного мяса, трески, грибов, сыров средней жирности.

Nada Fiorenzo
Производитель
Вино Италия
Вино
Красное, Сухое Вино