О товаре
"Лунатио" Лугана, 2022, 750 мл
Описание
"Lunatio" — одно из классических произведений великой веронской традиции, выполненных Мази в современном стиле. Название вина происходит от латинского "лунный месяц". Это восхитительное, очень питкое и свежее фруктовое вино названо в честь экологического и естественного выращивания винограда в соответствии с лунными циклами. Вино производится из органически выращенного винограда сорта Треббьяно ди Лугана (Турбиана), который произрастает на пологих холмах терруара провинций Верона и Брешия, к югу от озера Гарда. 2022 год — знаковый для винодельни Мази. В 2022 году Мази отметили знаменательную годовщину, был собран 250-й урожай с момента создания компании! Виноград был собран примерно в середине сентября. На винодельне виноград прошел мягкое прессование. После этого сусло ферментировалось в стальных емкостях при температуре 16 °C в течение примерно 15 дней. Затем вино выдерживалось на тонком осадке в течение примерно 4 месяцев перед розливом в бутылки.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации.
Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус сухой, цепкий и ароматный, отличающийся невероятно легкой текстурой. Благодаря умеренной фруктовой кислотности он не лишен свежести. Послевкусие отличается хорошей реверберацией.
Аромат звучит тонами гуавы, лимона, папайи, ананаса и лайма, дополненными нотками корицы, восточных специй и ванили.
Цвет
Удивительно блестящий бледно-желтый цвет.
Сочетания
Рекомендуется в качестве аперитива, а также идеально сочетается с разнообразными закусками и легкими рыбными блюдами, тортильей из лука-порея, рыбным карри с кокосом и лаймом или запеканкой из шпината с миндалем.