Цена
1 367 ₽
В наличии
Los Haroldos, "Estate" Chardonnay — свежее белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках долины Уко и Агрело в Лухан-де-Куйо. Благоприятный терруар наилучшим образом влияет на качество и вкусовые характеристики урожая. Лозы высажены на глубоких супесчаных почвах. Собранный вручную виноград подвергается 72-часовой предферментационной холодной мацерации при температуре 5 °С. Далее следует длительная ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения часть вина выдерживается непродолжительное время в дубовых бочках, что делает его более сложным, гармоничным и округлым.
В целом, 2021 год в Аргентине выдался прохладным и дождливым, что привело к замедлению созревания винограда. Урожайность белых сортов была низкой из-за октябрьских заморозков. Однако, несмотря на сложности, качество урожая оставалось удовлетворительным.
Вино "Estate" Chardonnay создается в Los Haroldos — одной из виноделен семьи Фаласко, которую нынешний хозяин компании, Хорхе Фаласко, назвал в честь отца и брата, показывая этим ценность семейных уз. Компания производит широкий спектр изысканных вин, которые способны удовлетворить даже самых взыскательных потребителей.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
История компании Familia Falasco началась... с велосипеда. Именно его купил Октавио Руфино Фаласко своему сыну для того, чтобы тот развозил вино по магазинам и барам. Идея пользовалась таким успехом, что через некоторое время вместо развоза готового вина, Харолдо Сантос Фаласко приобрел собственный винный погреб с емкостью 16 млн литров и первый виноградник площадью 17 га, который в честь матери назвал "Донна Роза". Кстати, велосипед, как и первое оборудование винодельни, до сих пор хранится в офисе компании.
Familia Falasco — семейная винодельческая компания с более чем 70-летним опытом. Сегодня третье поколение ведет ее по пути мечты, которая зародилась у Октавио Руфино Фаласко в 1939 году. Нынешний хозяин компании Хорхе Даниэль Фаласко унаследовал решимость своих отца и деда и успешно продолжает традицию изготовления и продажи превосходных вин. Фамилия Фаласко владеет двумя винодельнями — Los Haroldos и Balbo, которые расположены в провинции Мендоса. Здесь по семейным рецептам и при поддержке новейших технологий происходит выпуск качественных вин. Продукция компании пользуется неизменным спросом у населения, и на сегодняшний день 8% вина, продаваемого в Аргентине, производится в компании Familia Falasco. Кроме того, компания экспортирует вина в 35 стан мира, таких, как США, Канада, Бразилия, Перу, Мексика, Германия, Великобритания, Бельгия, Польша, Дания, Россия, Китай, Тайвань, Япония и др.
Вино обладает сложным, насыщенным, элегантным, фруктовым вкусом с маслянистой текстурой, сбалансированной кислотностью и стойким, сухим послевкусием с нюансами меда и сладких специй.
Сложный аромат вина представляет собой гармоничное переплетение нот спелых тропических фруктов с оттенками ванили, табака и тонкими древесными штрихами.
У вина золотисто-желтый цвет с зеленоватым оттенком.
Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, моллюсками, салатами и закусками.