Вино Lis Neris, Pinot Grigio, Friuli Isonzo IGT 2009

Вино Pinot Grigio на 100% состоит из одноименного сорта винограда. Виноградники выращиваются на щебнистых плато, почва которых богата на известняковые породы (высота — 60 метров над уровнем моря). Средний возраст лоз — 10 лет. Система посадки — Гайо, плотность высадки 5200-5600 виноградных лоз на гектар. Сразу же после сбора, ягоды проходят ферментацию в стальных емкостях при температуре 20-22°C, далее в тех же контейнерах происходит процесс брожения на протяжении 8 месяцев. В среднем в год производится около 70000 бутылок этого вина.

 

Провинция Фриули на северо-востоке Италии признана одной из лучших областей в сфере изготовления белых вин в Италии. Именно здесь и расположено хозяйство Lis Neris, в деревне Сан-Лоренцо, в нескольких сотнях метров от границы со Словенией. Владельцы — семья Alvaro Pecorari. В настоящее время они являются хозяевами 48 акров земли в лучшей и самой высокой части плато под названием Alluvional (Аллювионал) на правом берегу реки Izonso (Изонцо). Почва здесь богата на известняковые породы, что гарантирует будущим винам прекрасную и утонченную минеральность. Несколько лет назад семья приобрела дополнительные 15 акров, которые расположены ниже, на 8 километров к западу, прямо на берегу реки. Хозяйству принадлежит более 60 гектаров виноградников. Морской климат с широкой амплитудой дневных температур дает ягодам возможность медленно созревать, что привносит в будущее вино особую сбалансированность и минеральность.