Цена
4 316 ₽
В наличии
Белое вино La Mesma, Gavi del Comune di Gavi производится из винограда сорта Кортезе, выращиваемого на южных склонах лучших биодинамических виноградников в Монтеротондо на высоте 350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию и медленной ферментации в бетонных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка вина на тонком осадке осуществляется в бетонных чанах и длится 8 месяцев.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Биодинамическое
Органическое
La Mesma — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в Menterotondo. Оно было основано в 2011 году тремя сестрами Rosina. Несмотря на то, что Паола, Франческа и Анна не имели профессионального образования, их стремление и желание создавать элегантные вина принесло успешные плоды. В сотрудничестве с талантливым энологом Массимо Аззолиньо мечта превратилась в реальность.
Общая площадь виноградников хозяйства составляет 15 га. Возделывание лоз проводится в соответствии с биодинамическим земледелием. На сегодняшний день продукция винодельни "Ла Месма" пользуется популярностью как у местного населения, так и за пределами Италии.
Вкус вина насыщенный, яркий, сухой, чистый и свежий, с тонами яблока, груши, косточковых фруктов, минеральными оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким, элегантным, слегка терпким послевкусием.
В аромате вина тона спелых фруктов украшены нежными цветочными оттенками, нюансами минералов, меда и молока.
Вино бледно-желтого цвета.
Вино хорошо сочетается с ризотто с овощами, пастой и другими блюдами итальянской кухни, рыбой, моллюсками, суши, сашими, мягкими сырами.