Вино "La Madonnina", Toscana IGT Rosso, 2019
Цена
5 736 ₽
В наличии
О товаре
"Ла Мадоннина", 2019, 750 мл
Описание
"La Madonnina" — красное вино, которое является "входом" в ассортимент вин хозяйства La Madonnina. В купаж вина входят все пять сортов, выращиваемых в поместье: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирается со второй недели сентября до начала октября. Винификация начинается с мацерации на виноградной кожице в течение 18 дней. Затем следуют алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали и яблочно-молочное брожение в барриках. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба длится 16 месяцев. "Ла Мадоннина" — весьма интересное молодое вино с хорошим потенциалом хранения и развития, обладающее отличным соотношением "цена-качество".
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
La Madonnina — небольшая бутиковая винодельня из региона Болгери, которой принадлежит старинный фермерский дом, ценнейший виноградник, оливковая роща и большой фруктовый сад. Все эти сокровища сокрыты от посторонних глаз роскошным лесом Маккия дель Бручато. В целом поместью принадлежит 47 га земли, из которых 7 га отданы под виноградники, с западной стороны защищенные участком винодельни "Guado al Tasso", принадлежащей маркизам Антинори. На виноградниках культивируются сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пти Вердо. Лозы высажены с высокой плотностью (около 10000 лоз/га) при средней урожайности с одной лозы не более 500 грамм.
Вина хозяйства Ла Мадоннина, среди которых в основном супертосканские бленды, максимально отражают терруар и передают его магическую атмосферу. Ответственным за виноградники и процесс виноделия в хозяйстве стал известнейший и очень опытный энолог Риккардо Котарелла.
Вкус и аромат
Вино интригует мягким, шелковистым вкусом с оттенками темных ягод, сливы, ванили, пряных специй и черного перца, с округлыми танинами и длительным послевкусием.
Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных ягод, ванили, перца, корицы, дуба и сливы.
Цвет
Вино демонстрирует рубиново-вишневый цвет с легкими гранатовыми отражениями.
Сочетания
Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.