Артикул: в132781
ВиноАртикул: в132781

Вино JanotsBos, Chassagne-Montrachet 1-er Cru "Morgeot" AOC, 2015

Цена

11 392 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

ЖаноБос, Шассань-Монраше Премье Крю "Моржо", 2015, 750 мл

Описание

JanotsBos, Chassagne-Montrachet 1-er Cru "Morgeot" AOC — роскошное белое вино, обладающее ярким фруктовым ароматом и невероятно длительным, богатым вкусом. Виноград сорта Шардоне выращивается на глинисто-известковых почвах знаменитого виноградника "Morgeot" класса 1er Cru в апелласьоне Шассань-Монраше. "Моржо" является самым крупным Премье Крю в апелласьоне Шассань-Монраше и занимает 143 акра, разбитых на участки, отличающиеся друг от друга почвенно-климатическими характеристиками. Климатические условия 2015 года были оптимальными для созревания плодов. Но из-за довольно жаркого лета урожай начали собирать немного раньше (с 3 сентября), чтобы исключить снижение кислотности.
Охлажденное до температуры 12–14 °С, вино JanotsBos, Chassagne-Montrachet 1-er Cru "Morgeot" AOC станет замечательным аперитивом, а также идеально подойдет к морепродуктам, креветкам, устрицам, блюдам из белого мяса под сливочным соусом, изысканным блюдам с черным и белым трюфелем, а также составит гармоничную пару с блюдами азиатской кухни. Потенциал вина составляет минимум 10 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Винодельческая компания JanotsBos является детищем двух талантливых виноделов — француза Тьерри Жано и голландца Ричарда Боса. Их знакомство произошло в 1996 году, когда они проходили обучение в лицее Витиколе в Боне. Тьерри имел за своими плечами колоссальный опыт работы на различных известных в своем регионе винодельнях. Ричард же работал в сфере обслуживания в Нидерландах, а также являлся совладельцем кафе "Samson" в Неймегене. После окончания обучения в Боне страсть к вину в конечном итоге привела Ричарда в Бургундию.
В 2005 году Тьерри Жано и Ричард Бос набрались смелости, основав собственную винодельню, назвав ее JanotsBos. Они самостоятельно производят свои вина, так как считают, что только таким образом смогут обеспечить необходимое качество. Тьерри в основном занимается технической стороной виноделия. Ричард же, помимо виноделия, занимается коммерческими аспектами и маркетингом.
Виноградники компании находятся в Бургундии, в знаменитом французском департаменте Кот-д'Ор. Большинство виноградников обращены на юго-восток. Холмы защищают от дождя и ветра с запада. Сочетание структуры почв и специфического микроклимата на виноградниках приводят к огромному разнообразию, которое виноделы оптимально используют для создания великолепных вин.
Стиль вин JanotsBos очень узнаваем и может быть охарактеризован как чистый, гладкий и ориентированный на терруар.

Вкус и аромат

Изящный, гладкий вкус вина обладает хорошей глубиной и прекрасной минеральностью. Легкая кремообразность текстуры гармонично сочетается с нотами сухофруктов, фенхеля, пряностей и ванили. Освежающая кислотность хорошо выражена в сбалансированном, удивительно долгом послевкусии.

Элегантный аромат вина окутывает нотками зеленого яблока, сочного апельсина, аниса, фенхеля и белых цветов, дополненными нюансами древесины, белого перца и пряностей.

Цвет

Вино светлого соломенно-желтого цвета с привлекательным блеском.

Сочетания

Вино рекомендуется к подаче в качестве аперитива, а также в сопровождении морепродуктов, креветок, устриц, блюд из белого мяса под сливочным соусом, изысканных блюд с трюфелем и блюд азиатской кухни.

JanotsBos
Производитель
Вино Франция
Вино
Белое, Сухое Вино