Артикул: в4307
ВиноАртикул: в4307

Вино Hermitage «Monier de La Sizeranne» AOC 2006

Цена

5 407 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Эрмитаж «Монье де Ла Сизран» АОС 2006, 750 мл

Описание
Эрмитаж «Монье де ла Сизеранн» – это моносепажное вино, которое производится из элитного сорта винограда Сира, выращиваемого в уникальных условиях старинного апелласьона Эрмитаж. Главное отличие апелласьона - это галечные и гранитные почвы, а также умеренный климат, которые обеспечивают высочайшее качество винограда и дарят вкусу Монье де ла Сизеранн изысканность и высокое содержание танинов.
Ферментация вина производится в открытых деревянных емкостях при температуре 26-32 градуса. Две третьих времени оно созревает в старых дубовых бочках и одну треть - в новых, благодаря чему приобретает свежие ароматы подлеска. Монье де ла Сизеранн не фильтруется и не осветляется, для получения чистого цвета оно несколько раз переливается, постепенно освобождаясь от осадка.
Вино Эрмитаж «Монье де ла Сизеранн» 2006 года обладает большим потенциалом выдержки. Лучше всего его пить между 2010 и 2020 годом, так как в этот период вино наиболее полно раскроет свой вкус, приобретая с каждым годом более изысканный бархатный оттенок.
Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.

Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вино имеет элегантный, округлый вкус с мягкими, концентрированными танинами. Отчетливые ноты малины, черной смородины и пряностей, раскрывающие букет, продолжают чувствоваться в долгом и приятном послевкусии.

В аромате гармонично сочетаются минеральные ноты графита, сливочного ликера, лакричника и лесного подлеска.

Цвет

Обладает глубоким цветом спелого граната с фиолетовым оттенком.

Сочетания

Вино является прекрасным аперитивом. Рекомендуется подавать с ростбифом из говядины, олениной под красным винным соусом и мягким французским сыром Сен Фелисьен(Saint F?licien).

M. Chapoutier
Производитель
Вино Франция
Вино
Красное, Сухое Вино