Вино Gunko Winery, Malbec, 2021, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Тверь

О товаре

Гунько Вайнери, Мальбек, 2021, 750 мл

Описание

Gunko Winery, Malbec — красное моносортовое вино из выращенного в Краснодарском крае винограда сорта Мальбек. Урожай собирают вручную только после достижения ягодами максимальной фенольной зрелости, затем виноград охлаждают до 6 °С, проводят ручную сортировку и подвергают холодной мацерации с последующим алкогольным брожением и выдержкой на мезге на протяжении 35 дней. Перед бутилированием вино отдыхает во французских дубовых бочках в течение 6 месяцев.

Гунько Вайнери, Мальбек обладает ярким фруктовым вкусом и приятным, слегка дымным ароматом. Подавать его рекомендуют к стейкам, блюдам на основе красного мяса, дичи, пасте и твердым сырам.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Россия, Краснодарский край, Крымск

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

https://villagw.business.site/

Подходит к

дичь, красное мясо, паста, стейк, твердые сыры

Температура сервировки

14–18 °С

Вкус

пряный/острый, сухой, перец, древесный, чернослив, яркий, полный, долгий/продолжительный, горьковатый, вяжущий

Развернуть

О производителе

Gunko Winery — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Кубань, в предгорьях Северного Кавказа. Здесь, неподалеку от местечка Крымск, располагаются участки, общая площадь которых насчитывается 12 га. Автором идеи создания винодельни является Владимир Гунько — влюбленный в создание вин и на протяжении долгого времени занимавшийся закладкой виноградников "под ключ". Энологом и руководителем проекта является Сергей Коротков, потомственный опытный винодел с большим опытом работы в крупных хозяйствах.

Первые виноградники были заложены в 2015 году, а уже в 2017 были выпущены первые вина хозяйства. Среди сортов преобладают Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, из красных — Мерло, Мальбек и Саперави.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино отличается полным, пряным вкусом с выраженными тонами чернослива и перца, живыми, вяжущими танинами, которые смягчаются при декантации. Яркая кислотность смягчается тонкой древесной горчинкой. Послевкусие долгое, сухое.

Вино демонстрирует многогранный аромат средней интенсивности с выразительными тонами красных ягод, чернослива, тонкими сливочными нотками, оттенками табака, мускатного ореха и лаврового листа.

Цвет

У вина глубокий рубиновый цвет.

Сочетания

Вино рекомендуют к стейкам, блюдам на основе красного мяса, дичи, пасте и твердым сырам.

Вино Gunko Winery, Malbec, 2021