Вино Gran Castillo, "Family Selection" Cabernet Sauvignon, Valencia DOP

Восхитительное вино Gran Castillo, "Family Selection" Cabernet Sauvignon обладает выразительным вкусом и, несомненно, станет украшением любой трапезы. Виноград сорта Каберне Совиньон собирается с виноградников в Валенсии. Почва участков — глинистая. Виноград ферментируется традиционным способом. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4-х месяцев.

Во времена Средневековья территория Испании была покрыта многочисленными замками и крепостями — castillos. Эти великолепные здания символизировали силу и власть. На протяжении многих веков стены замков выдержали многое — проливные дожди, сильные ветра и острые клинки врагов. Эти стены также защищали культуру и искусство, в том числе традиции испанской кухни и изумительные вина, которые являются неотъемлемой частью испанской культуры. Вдохновленная историей испанских замков, бодега Gran Castillo занялась производством вин, сочетающих в себе винную культуру многих веков, великолепную историю и современные методы производства.
За разработку вин в бодеге Гран Кастильо отвечает Виктор Маркес — эксперт в области виноделия и виноградарства, прошедший подготовку в качестве инженера сельского хозяйства и имеющий степень магистра в области виноделия. Его академическая карьера всегда была связана с твердой профессиональной подготовкой, и это позволило ему занять должность помощника технологического директора (Assistant Technology Director) в одной из ведущих компаний в Валенсии.