Производитель
Крепость
Цена
41 209 ₽
В наличии
Серия виски Family Casks — это уникальная коллекция элитного выдержанного алкоголя, в которую входят 43 винтажных односолодовых виски, представляющих последовательно без единого пробела годы с 1952 по 1994. На складах компании Glenfarclas в настоящее время выдерживается более 52 тысяч различных бочек, в том числе бочки, которые содержат виски каждого года урожая, начиная с 1952 года. Таким образом, получается, что в коллекцию "Фэмили Каскс" попадают в результате тщательного отбора только лучшие виски одного года урожая, которые разливаются при бочковой крепости и не содержат красителей. Подобной коллекцией не может похвастаться ни одна другая винокурня. Все виски этой коллекции продаются в индивидуальных деревянных или подарочных упаковках.
Односолодовый виски Glenfarclas 1994 "Family Casks" был дистиллирован в 1994 году, а затем помещен в большую бочку из-под хереса с уникальным порядковым номером, где и провел последующие 24 года. Время, прошедшее в бочке №1581, не прошло даром: виски приобрел не только элегантный вкус, но и крепость в 56,1%, при которой он был бутилирован 7 декабря 2018 г. Его релиз, объем которого составил всего 571 бутылку, пришелся на весну 2019 года. Этот редкий винтажный виски станет замечательтным подарком для ценителей данного напитка вне зависиммости от повода.
Винокурня Гленфарклас была построена в 1836 году как часть фермы, которой владел Джон Грант. Он положил достаточно успешное начало производству, и очень скоро его солодовый виски стал популярным в округе, благодаря своему высокому качеству. Название винокурни Glenfarclas в переводе с гэлльского языка означает "Долина Зеленой Травы". Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой.Секрет особенного букета всех виски Glenfarclas заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфаркслас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. В настоящее время Джон и его сын Джордж представляют соответственно пятое и шестое поколения семьи Грант и продолжают совершенствовать искусство производства виски.
Год
Выдержка в бочках
Бренд
Бочковой крепости
Фильтрация
Сайт производителя
Температура сервировки
Виски обладает очень приятным, мягким, чуть сладковатым вкусом с нотами вишни, сигарного ящика, дубовой коры, перца, хереса и марципана. Финал — теплый, цветочно-пряный.
Чудесный аромат виски раскрывается постепенно, предлагая все новые и новые оттенки, среди которых: сладкая вишня, весенний цветущий луг, залитый утренним солнцем, карамель, бальзамико, изюм и лаванда. Вода, добавленная к виски, раскрывает пряные и хересные ноты, оттенки белого шоколада и розового перца.
Виски янтарно-золотистого цвета.
Виски прекрасен в качестве дижестива, а также в дополнение к сигаре. Пара капель воды поможет виски раскрыться наилучшим образом.