Производитель
Крепость
Цена
1 397 032 ₽
В наличии
Серия виски Family Casks — это уникальная коллекция элитного выдержанного алкоголя, в которую входят 43 винтажных односолодовых виски, представляющих последовательно без единого пробела годы с 1952 по 1994. На складах компании Glenfarclas в настоящее время выдерживается более 52 тысяч различных бочек, в том числе бочки, которые содержат виски каждого года урожая, начиная с 1952 года. Таким образом, получается, что в коллекцию "Фэмили Каскс" попадают в результате тщательного отбора только лучшие виски одного года урожая, которые разливаются при бочковой крепости и не содержат красителей. Подобной коллекцией не может похвастаться ни одна другая винокурня. Все виски этой коллекции продаются в индивидуальных деревянных или подарочных упаковках.
Виски Glenfarclas 1965 "Family Casks" был разлит по бутылкам в декабре 2014 года и имеет выдержку 49 лет. Все это время он провел в бочке из-под хереса под номером 4512 и достиг крепости 51,8%. Его релиз состоялся весной 2015 года, а выпуск ограничился 358 бутылками, которые все входят в состав семейства великолепных раритетных благородных напитков Glenfarclas.
Винокурня Гленфарклас была построена в 1836 году как часть фермы, которой владел Джон Грант. Он положил достаточно успешное начало производству, и очень скоро его солодовый виски стал популярным в округе, благодаря своему высокому качеству. Название винокурни Glenfarclas в переводе с гэлльского языка означает "Долина Зеленой Травы". Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой. Секрет особенного букета всех виски Гленфарклас заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфаркслас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. В настоящее время Джон и его сын Джордж представляют соответственно пятое и шестое поколения семьи Грант и продолжают совершенствовать искусство производства виски.
Год
Выдержка в бочках
Бренд
Бочковой крепости
Фильтрация
Сайт производителя
Температура сервировки
В округлом, сладком вкусе виски присутствуют тона апельсина, яблока, груши, ванили и миндаля, которые сопровождаются сложными намеками овсяной муки, корицы и специй. Долгое, гладкое послевкусие оканчивается нотами цветов, лимонной цедры, лакрицы и пикантным намеком черного шоколада.
В аромате виски теплые, приветливые ноты мармелада, инжира и изюма предваряют оттенки марципана, свежих красных яблок и тростникового сахара. После нескольких минут аэрации начинают появляться нюансы ванили, хереса, грецкого ореха, оливкового масла, семян фенхеля и специй.
Виски блестящего янтарного цвета.
Виски прекрасен в качестве дижестива, а также в дополнение к сигаре.