Вино Girlan, "Fass Nr. 9", Alto Adige DOC, 2016
Цена
2 524 ₽
В наличии
О товаре
Джирлан, "Фасс №9", 2016, 750 мл
Описание
"Fass Nr. 9"— красное сухое вино с элегантным, пряным вкусом и пикантным послевкусием. Вино производится из отборного винограда сорта Вернач (Скьява), который произрастает на склонах Корнайяно и Кольтеренцио на высоте 450 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Ягоды бережно собираются вручную. После бережного прессования сусло проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в больших дубовых бочках длится 5 месяцев.
Вино "Фасс №9" гармонично сочетается с мясными блюдами, подойдет к овощным салатам и различным сырам.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га.
Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества.
В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.
На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино обладает шелковистым, округлым вкусом с фруктово-пряными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.
Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, пряностей и мокрого камня.
Цвет
У вина рубиново-гранатовый цвет.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, овощными салатами, сырами.