Виски "Dad's Hat" Pennsylvania Straight Rye (60,5%), 0.7 л

Компания Mountain Laurel, выпускающая виски под маркой "Dad’s Hat", была основана в 2010 году Германом Михалич. Герман родился в Пенсильвании, в городке Монессен. Именно там мальчик, проживавший в квартире над баром, которым владела семья Михалич, буквально впитал в себя богатую историю ржаного виски из Пенсильвании. Но к производству виски он пришел не сразу. Герман стал инженером-химиком, и только в 2010 году он решил вернуться к семейным корням и основал винокурню в Бристоле. Компаньоном Германа стал его друг и однокашник Джон Купер.

Название "Dad’s Hat" Герман Михалич придумал в честь своего отца, который любил носить шляпы. Он имел большое количество головных уборов и особенно любил шляпы ручной работы марки "Stetson fedoras", которые изготавливались в Филадельфии, штат Пенсильвания. Перед тем как выйти из дома, отец тщательно выбирал из стойки одну из шляп, которая обязательно соответствовала его настроению в этот день. Как говорит Герман, "папы уже нет, но мой разум каким-то образом продолжает возвращаться к этим шляпам. Люди теперь мало носят шляпы и то, только если это модно. А в те времена это было нечто большее. Символ оптимизма и символ эпохи, когда находилось время, чтобы выбрать правильный путь. Вот и мы создали бренд "Дад'c Хат", потому что тоже хотим сделать правильный путь. Мы создаем традицию и делаем то, что имеет значение — подлинный ржаной виски: вручную, небольшими партиями, используя только натуральные местные ингредиенты и самые тщательные методы".