Вино D'Angelo, Aglianico del Vulture DOC, 2015
Рейтинги
Vivino
Достойно внимания
Цена
2 609 ₽
В наличии
О товаре
Д'Анжело, Альянико дель Вультуре, 2015, 750 мл
Описание
Красное сухое сортовое вино D'Angelo, Aglianico del Vulture DOC создано из одноименного сорта винограда, выращенного на вулканических почвах со средней степенью плотности. Виноградники с южной и юго-восточной экспозицией, расположенные на высоте 400 метров над уровнем моря, находятся рядом с погасшим вулканом Вультуре в провинции Потенца. Урожайность виноградников не превышает 45 гектолитров/га. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда, с мацерацией на кожице, которая длится около 10 дней. Выдерживается вино в больших бочках на протяжении 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня D'Angelo, имя которой ассоциируется с Альянико уже около сотни лет, представляет в Базиликате историю этого вина. Сегодня компанией владеют и управляют Рокко и Эрмина Д'Анжело, сын и дочь Лучио. Рокко и Эрмина прилагают максимум усилий в деле постоянного улучшения качества своей продукции. Основное внимание уделяется источнику любого хорошего вина — виноградникам, площадь которых приблизительно 35 га, находящихся в собственности компании.
Ежегодно винодельня выпускает около 300 000 бутылок вина стандартного объема. В распоряжении компании находятся два поместья: одно из них используется как винодельческий цех, второе предназначено для выдержки вина (в барриках, бочках, стальных танкерах и цементных чанах).
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина полный, хорошо сбалансированный, с нотками спелой вишни, клубники, тонкими цитрусовыми нюансами, оттенками сушеного тимьяна, специй и кофе эспрессо, шелковистыми танинами и умеренной кислотностью. Послевкусие немного шероховатое и грубое, с сочными ежевичными тонами. С возрастом вкус приобретает большую округлость, мягкость и гармоничность.
Мягкий и концентрированный аромат вина соблазняет гармоничным сочетанием оттенков спелой вишни, черники и чернослива с нотками мокко, кофейных зерен, лаванды и сушеного табака.
Цвет
Вино демонстрирует глубокий рубиновый цвет с оранжевыми отблесками.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с красным мясом и твердыми сырами.