Вино Cono Sur, "20 Barrels" Pinot Noir, Limited Edition, Casablanca Valley DO, 2009
Рейтинги
Russian Public WineStyle Rating
Цена
1 567 ₽
В наличии
О товаре
"20 Баррелей" Пино Нуар, Лимитед Эдишн, 2009, 750 мл
Описание
"20 Barrels" Pinot Noir — это отлично сбалансированное красное вино премиум класса с умеренной кислотностью и мягкими танинами. Это Pinot Noir выражает союз столетних традиций бургундского виноделия и плоды Нового света. Изготовленное из лучших ягод Пино Нуар, вино "20 Баррелей" отличается удивительным изяществом аромата и сложностью вкуса. Вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в дубовых баррелях и потом около двух месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
"20 Barrels"— серия вин премиум класса, которые выдержаны в классическом стиле. Само название отражает непосредственно количество бочек, в которых производилось вино. Ежегодный объем производства вина может варьироваться. Для производства вин серии "20 Barrels" виноград выращивают на лучших виноградниках на севере Касабланки в непосредственной близости от Тихого океана. История серии началась в 1996 году, с тех самых пор диапазон и качество этих вино продолжает выражать глубокую приверженность виноделов к выражению особенностей терруара и созданию совершенного качества вина.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельческое хозяйство Коно Сур было основано в 1993 году и менее чем за 10 лет стало одной из самых удачных компаний Чили по величине экспорта. Уже за первый год своего существования компания экспортировала более 30 тысяч бутылок вина. Спустя несколько лет была приобретена недвижимость в Санта Элиза и 300 га виноградников, расположенных на прилегающих рядом территориях, возраст лоз которых зачастую превышает 25 лет. Также был высажен новый сорт винограда — Вионье, и хозяйство Коно Сур стало первым, кто использовал его для производства новых вин в Чили.
В переводе "Коно Сур" означает "Южный парк", что является кратким описанием географического расположения хозяйства. На сегодняшний день винодельне принадлежат 20 виноградников, расположенных во всех уголках Чили, в том числе в Касабланке, долине Майпо и в других местах.
В 2004 году, спустя 10 лет после своего основания, компания Cono Sur заняла 4-е место в позиции экспорта чилийских вин в стоимостном выражении и 3-е место по объему. В 2008 году был построен новый завод специально для выпуска вин премиум класса. Очень большое внимание уделяется использованию новых сортов винограда. Вопреки стандартам использования в Чили сортов Каберне Совиньон, Карменере и Мерло, хозяйство Cono Sur активно использует Пино Нуар, создавая вина Нового Света в традициях Бургундии. Эта стратегия нашла отражение в линейках вин "20 Barrels Limited Edition" и "Ocio". Еще одним инновационным проектом компании стала линейка вин "Isla Negra", где в качестве основных сортов используются Рислинг, Гевюрцтраминер, Шираз и Вионье.
Адольфо Уртадо, который является главным виноделом хозяйства, дважды был удостоен звания лучшего энолога Чили, а его вина завоевали огромное количество наград на престижнейших мировых выставках. За первые 5 лет существования компания удостоилась более 150 медалей и наград.
"...никаких пыльных бутылок и генеалогии, только создание качественных вин, которые будут продолжать вдохновлять нас на новый стиль, креативность, инновации", — такова философия, которой строго придерживается компания Коно Сур.
Вкус и аромат
Насыщенные сладкие фруктовые оттенки во вкусе вина отлично сбалансированы с богатой текстурой. Послевкусие долгое и приятное.
Сложный аромат вина наполнен нотами вишни, клубники, малины, и сливы в комбинации с пряным оттенком специй и легкими нюансами кожи и табака.
Цвет
Вино красивого рубиново-красного цвета.
Сочетания
Вино отлично сочетается с дичью, различными рагу, красным мясом, выдержанными сырами.
Отзывы о покупке Cono Sur, "20 Barrels" Pinot Noir, Limited Edition, Casablanca Valley DO, 2009
1Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!