Вино Colome Torrontes, 2008

Торронтес — визитная карточка белых вин из Аргентины. Из этого сорта производятся свежие, ароматные вина с низкой кислотностью, гладкой текстурой с отличительными персиковыми и жасминовыми нотами в аромате. Первые виноградники с Торронтес были посажены в начале 1800-х годов. Сегодня он пользуется большой популярностью у виноделов и потребителей и начал экспортироваться на международные рынки.
Виноград для "Colome Torrontes" выращен на 30-60-летних лозах в Alto Valle Calchaqui, собран в степени оптимальной зрелости в период с 20 марта по 15 апреля и прошел тщательный отбор по сортировочной таблице. Медленное брожение осуществлялось при низких температурах. Выдержка вина в емкостях из нержавеющей стали длилась три месяца, после чего еще два месяца — в бутылке.

Основанная в 1831 году, Бодега Коломе является старейшей винодельней Аргентины. В 2001 году Бодега Коломе вошла в состав "Hess Group" и, заручившись дополнительными инвестициями, построила маленький винный завод в Сальта и посадила виноградники на ошеломляющей высоте в 2300 метров над уровнем моря. Такая экстремальная высота позволила выращивать виноград с огромной концентрацией аромата из-за долгих часов солнечного света и холодных ночей. Этот виноград делает "Colome Torrontes" совершенно уникальным и неотразимым вином, которое получило отметку "Особенно рекомендуется" от винного критика Роберта Паркера, а обозреватель журнала "Wine Enthusiast" Майкл Шахнер написал, что "вино Colome Torrontes гораздо лучше и сложнее других Торронтес из Аргентины".