Цена
1 385 ₽
В наличии
Купаж красного вина "Sainte Cecile" состоит их трех сортов винограда — Сира, Мурведр, Гренаш, которые выращивают на лучших почвах Костьер де Ним. Средний возраст лоз — 35 лет. Чтобы сбалансировать дубильные вещества и антоцианы, проводится традиционная ферментация в течение 15 дней. 15% вина выдерживают в новых дубовых бочках, чтобы сохранить тонкость вкуса и аромата исходного винограда. "Сан Сесиль" урожая 2010 года можно пить сейчас или в течение ближайших пяти лет.
Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан. В Шато Л'Ермитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментирую со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино отличается полным, сбалансированным вкусом с оттенками зрелых фруктов и пряностей, переходящих в приятное послевкусие.
Аромат вина изобилует оттенками аниса, перца, пряностей, черного чая, красной смородины, ежевики и других ягод.
Вино выразительного рубинового цвета с пурпурными отблесками.
Вино сочетается с красным мясом, говядиной, телятиной, бараниной, жареным мясом, мясом на гриле, выдержанными сырами.
Нейтрально
3 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!