О товаре
Шато Жамэн, 2014, 750 мл
Описание
Chateau Jamin, Bordeaux AOP — чувственное вино, в котором сразу же угадывается его французское происхождение. В его купаже преобладает сорт Мерло, который дополнен сортами Каберне Совиньон и Каберне Фран. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 30 °С. Вино выдерживается в термостатических стальных емкостях. Вино подается в паре со свининой, курицей, телятиной, бараниной, красным мясом под соусом, сырами.
Вино завоевало золотую медаль на "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine, 2015".
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельческая компания Vignobles Lobre была основана в 1945 году, когда семейством Лобре были приобретены виноградники в регионе Антр-Де-Мер в Бордо. В 1975 году их вино Chateau de l'Aubrade получило признание профессионалов и любителей. Жан-Кристофу Лобре передалось увлечение родителей и он, окончив Бордоский университет, работает в качестве энолога. Благодаря ему компания увеличила виноградники до 70 гектаров, а винодельня на сегодняшний день оснащена новейшим технологическим оборудованием, необходимым для производства высококачественных вин.
Во владении семьи Лобре находятся три поместья: Chateau de l’Aubrade, Chateau Rougier и Chateau Jamin.
Вкус и аромат
Плотный, структурированный вкус вина легок для восприятия, что достигнуто благодаря округлым танинам и сбалансированной кислотности. Стойкое, приятное послевкусие звучит нотами сливы, вишни и черной смородины.
Аромат вина представлен тонами красных фруктов, среди которых выделяется вишня и смородина. В качестве украшения выступают ноты земли и перца.
Цвет
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Сочетания
Вино подается в паре со свининой, курицей, телятиной, бараниной, красным мясом под соусом, сырами.