Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
WineStyle
Бестселлеры
Избранное
Корзина

Вино Jean-Marc Brocard, Chablis Grand Cru AOC Bougros 2006

Артикул:в1677 Жан-Марк Брокар, Шабли Гран Крю Бугро, 750 мл
ООО «Империя», ИНН: 6952035470, лицензия: 69РПА0002994 От 02.03.2021 действует с 01.03.2024 по 02.03.2029, ОГРН: 1126952028720, г. Тверь, ул. Горького, д. 186, помещение 10 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (4822) 63-32-46 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок

Отзывы о покупке Jean-Marc Brocard, Chablis Grand Cru AOC Bougros 2006

Дегустационные заметки

Цвет

У вина золотой цвет с оттенком серебра.

Вкус

Вино обладает изящным, постепенно нарастающим вкусом, за которым следует долгое великолепное послевкусие.

Аромат

В аромате вина сперва уловимы минеральные нотки, сменяющиеся концентрированным ароматом сдобных булочек.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с фуа-гра и мидиями, является достойным дополнением к блюдам высокой кухни.

Интересные факты

Вино способно доставить большое удовольствие любителям Шабли. Почвы виноградников вина - известковые с включением окаменелостей. Потенциал выдержки вина: от 5 до 15 лет.

О производителе

Жан-Марк Брокар происходит из крестьянской семьи, его отец был фермером в деревне Шодене-ле-Шато. Решению Жана-Марка заниматься виноделием поспособствовало событие — в 1971 году он женился на Клодин Пти, дочери винодела, и именно это событие изменило всю его жизнь. Начав с гектара виноградников своего тестя, Эмиля Пти, Брокар создал целое хозяйство в 180 га виноградников в Шабли и Бургундии. Жан-Марк не использует дубовых бочек, считая, что сущность вина — это выражение характеристик участка, что включает в себя не только почву, но и микроклимат, а любой контакт с деревом может полностью изменить и разрушить вкус вина, поэтому чистота вкуса его вин бесспорна.

Jean-Marc Brocard признает значительный вклад виноградаря из Сен-Сир-Ле-Колон, Луи Пти, несмотря на схожесть фамилий, не имеющего отношения к его тестю. Старые лозы в Домен Сент-Клер достались ему от Луи Пти, и именно Луи привил Жану Марку чувство традиции и уважения к природе, показав, что, практикуя современные методы, можно поддерживать древние традиции. Брокар и его ассистент-энолог Патрик Пьюз уделяют большое внимание особым характеристикам каждого виноградника. Жан-Марк считает винодела звеном в цепочке между виноградом и готовым вином. Он уделяет большое внимание почве. В одной из комнат поместья установлен макет скалы, где демонстрируются слои известняка и глины с окаменелыми раковинами, сквозь которые проходят корни винограда. Только на первый взгляд может показаться, что почва совершенно непробиваема, но корни винограда за год могут достигать метра, получая минералы, придающие вину неповторимые характеристики. При обработке виноградников предпочтение отдается естественным методам.

"Правда вина лежит в почвах, где оно берет свое начало. Техника — очень важный элемент в производстве вина, но это только помощь, вино — это в существенной степени продукт почвы. Земли Шабли необычайны и не могут быть найдены более нигде в мире, поэтому я верю в будущее Шабли даже в следующем тысячелетии", — Жан-Марк Брокар.

Характеристики

  • Тело/Насыщенность: полнотелое
  • Сайт производителя:
Недавно просмотренные
ООО «Империя», ИНН: 6952035470, лицензия: 69РПА0002994 От 02.03.2021 действует с 01.03.2024 по 02.03.2029, ОГРН: 1126952028720, г. Тверь, ул. Горького, д. 186, помещение 10 Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить вино Жан-Марк Брокар, Шабли Гран Крю Бугро, цена Jean-Marc Brocard, Chablis Grand Cru AOC Bougros 2006 — 9 361 руб.. Производитель вина Жан-Марк Брокар (Домен Сен-Клер).