Вино "Caves de Felgueiras" Espadeiro, Vinho Verde DOC, 2021
Цена
1 022 ₽
В наличии
О товаре
"Кавеш де Фелгейраш" Эшпадейру, 2021, 750 мл
Описание
"Caves de Felgueiras" Espadeiro — легкое и сочное розовое полусухое вино из винограда сорта Эшпадейру, который выращивается в регионе Винью Верде на сланцево-глинистых почвах. Близость региона к Атлантическому океану обуславливает его высокопродуктивный терруар. Собранный в момент оптимальной спелости, как правило, во второй половине сентября виноград сортируют и мягко прессуют. Краткая мацерация на кожице позволяет получить нежный розовый оттенок сусла, которое затем ферментируют при строгом температурном контроле. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости. Содержание остаточного сахара составляет около 15 г/л. Перед бутилированием вино фильтруют и осветляют.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.
Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.
Вкус и аромат
Вино отличается очень легким и питким вкусом с приятной фруктовой сладостью и освежающей ягодной кислинкой. Послевкусие деликатное, нежное.
У вина приятный аромат с соблазнительными тонами спелой клубники, земляники и малины, украшенными яркими цитрусовыми штрихами.
Цвет
Вино демонстрирует нежный персиково-розовый цвет.
Сочетания
Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с рыбой, белым мясом, морепродуктами, ягодными десертами.