Вино "Castel Firmian" Pinot Grigio, Trentino DOC, 2018, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Тверь

О товаре

"Кастель Фирмиан" Пино Гриджио, 2018, 750 мл

Описание

"Castel Firmian" Pinot Grigio — прекрасное белое вино, которое изготавливают из одноименного винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на собственных виноградниках. Вино производят традиционным методом с кратковременной мацерацией на кожице для максимальной передачи разнообразия ароматических оттенков. Брожение проходит в металлических емкостях при низких температурах (между 18 и 20 °C). Вино "Кастель Фирмиан" Пино Гриджио — очень стильное и элегантное, с хорошей минеральностью и прекрасным балансом. Классификация DOC указывает на то, что вино отвечает строгим требованиям к терруару и сорту винограда, соблюдению норм технологического процесса, содержанию алкоголя. Перед выпуском вино подвергают строгой дегустации.
Винтаж 2018 года был удостоен следующих наград:

— золотая медаль на конкурсе "Mundus Vini" в 2019 году;
— серебряная медаль на конкурсе "The Sommelier Wine Awards" в 2019 году.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Трентино-Альто Адидже

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.mezzacorona.it

Подходит к

птица, рыба, белое мясо, закуски, овощи, спаржа

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

цветочный, свежий, травы, цитрусовые, миндаль, груша, нектарин, округлый, гармоничный, сливочный, чистый, долгий/продолжительный, горьковатый, изысканный/элегантный, щедрый

Развернуть

О производителе

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино обладает округлым, щедрым, питким, свежим, гармоничным, элегантным вкусом с нотами груши сорта Бартлетт, нектарина, цитрусовых, луговых цветов и трав, тонизирующей кислотностью, сливочной текстурой и долгим, чистым послевкусием с легкой миндальной горчинкой.

Деликатный аромат вина соткан нотами тропических фруктов (ананас, папайя, манго, банан) и желтых весенних цветов.

Цвет

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с привлекательным блеском.

Сочетания

Вино идеально подходит к закускам, белому мясу, птице и рыбе, овощам, спарже.

Вино "Castel Firmian" Pinot Grigio, Trentino DOC, 2018

Рейтинги

Cистема оценки вина