Вино Cacique Maravilla, Vino Naranja, Secano Interior de Yumbel DO, 2022
Цена
4 524 ₽
В наличии
О товаре
Касике Маравилья, Вино Наранха, 2022, 750 мл
Описание
Cacique Maravilla, Vino Naranja, Secano Interior de Yumbel DO — натуральное оранжевое чилийское вино, созданное из винограда сорта Мускат Александрийский. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в долине Био-Био. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства, вспашка проходит с использованием плуга и лошади. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент полной зрелости ягод, часть винограда поражена ботритисом. На винодельне плоды подвергаются длительной мацерации на кожице в течение двух месяцев. Бутилирование проводится без фильтрации.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
"Мы верим в землю и природу, в традиционный подход. Эти виноградники были разбиты в 1776 году и я представляю седьмое поколение нашей семьи, которая из года в год выполняет одну и ту же работу. Мое счастье заключается в том, чтобы не отходить ни на шаг от этого пути", — Мануэль Морага Гутьеррес.
Винодельческое хозяйство Cacique Maravilla было основано в небольшом городке Юмбель около 500 лет назад. Предок нынешнего владельца заложил основы фермы, начав разводить скот, выращивать овощи и пшеницу. В 1776 году были восстановлены виноградники и в течение долших десятилетий хозяйство процветало и развивалось. Однако в 2010 году произошло чудовищное землетрясение и все пришлось начинать заново. Через 13 лет Мануэль наконец-то смог восстановить хозяйство и довести его до того уровня, который был до катастрофы.
Общая площадь Касике Маравилья составляет 76 гектаров, из них 16 га заняты виноградниками. Остальная площадь используется под пастбища, фруктовые сады, поля пшеницы и другие зерновые культуры. Почва здесь вулканическая и довольно плодородная, что позволяет придерживаться культуры Секано — традиционного земледелия без орошения.
Вкус и аромат
Вкус яркий, сбалансированный, с доминирующими оттенками апельсиновой корки и трав, тонкими танинами и долгим послевкусием.
Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, апельсина, белых цветов и земли.
Цвет
Обладает слегка туманным золотисто-янтарным цветом.
Сочетания
Составит гармоничную пару десертам, овощным салатам и фруктами.