Производитель
Крепость
Цена
42 843 ₽
В наличии
Односолодовый ирландский виски "Bushmills" 21 Years Old производится из чистого несоложёного ячменя, который сушат горячим воздухом, что, в отличие от торфяного пламени, приводит к отсутствию дымных нот, как правило ощущающихся в шотландских виски. После ферментации сусло проходит тройную перегонку в медных перегонных кубах небольшого размера с относительно тонкими "шеями". Благодаря этому виски получает уникальные характеристики и более легкий и гладкий вкус. Полученный дистиллят выдерживают в течение 19 лет в американских бочках из-под бурбона и испанских баррелях из-под хереса. Затем еще два года виски созревает в бочках из-под мадеры. Такой интенсивный процесс старения дарует виски ароматы тоффи и темного горького шоколада и оттенки орехов в долгом, сложном вкусе.
"Бушмилс" 21-летний — редкий виски, выпускаемый в ограниченном количестве, каждая бутылка имеет индивидуальный номер. Этот виски — самый старый в диапазоне старейшей винокурни мира. Он завоевал Двойную золотую медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2013", золотые медали на "Wizards of Whisky Awards, 2015" и "International Wine & Spirit Competition, 2014", получил награду "Liquid Gold Award" от "Библии Виски" Джима Мюррея в 2014 году и многие другие.
Выдержка в бочках
Бренд
Сайт производителя
Подходит к
Bushmills принято считать самой старой винокурней во всем мире, которая сумела получить официальную лицензию на создание виски. Это событие датируется 1608 годом, когда хозяином винодельни был некий Томас Филипс, находившийся в приближении короля Северной Ирландии. Не удивительно, что "Бушмилс" принято считать эталоном качества для виски, произведенного в Ирландии.
Каждое поколение владельцев "Бушмилс" вносило свой грамотный, мудрый, коммерческий, профессиональный и творческий вклад в развитие винодельни, улучшая ее производственные мощности и качество продукции. Достаточно длительное время виски создавался с использованием торфяного высушивания солода. "Бушмилс" была единственной компанией, применявшей этот метод на просторах Ирландии. Особенность и уникальность виски "Bushmills" также и в том, что для его создания используют только ячмень и применяется тройная перегонка. На сегодняшний день компания "Бушмилс" приняла решение о слиянии с компанией "Колерэйн".
Вкус виски глубокий, насыщенный, с нотами темного шоколада и ириски, предшествующими оттенкам ванильной сладости, поджаренных орехов и легким нюансам обожженного дуба. Послевкусие длительное, деликатное.
В аромате виски преобладают тона темного шоколада, свежего меда, спелых летних фруктов и сладкого фундука.
Виски глубокого цвета красного дерева.
Виски превосходен в чистом виде в качестве дижестива.