Цена
1 652 ₽
В наличии
Burg Ravensburg, Weissburgunder, 2014 — тонкое, прекрасно сфокусированное, аппетитное вино с большим количеством разнообразных оттенков во вкусе и аромате. Виноград сорта Вайссбургундер выращивается на залитых солнцем виноградниках на холмах Крайхгауза. Корни лоз уходят в богатую минералами почву. Это наделяет вино характерными для терруара минеральными чертами и четкой структурой. Виноградари собирают урожай в стадии полной зрелости, а виноделы делают все возможное, чтобы сохранить естественную кислотность и натуральную сладость винограда.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Weingut Burg Ravensburg — старейшая винодельня не только в Германии, но и в мире, она существует более 750 лет и принадлежит династии Гёлер фон Равенсбург. Хозяйство расположено в регионе Баден, на северо-западе земли Баден-Вюртемберг. До наших дней сохранился замечательный замок Равенсбург, который дал "имя" и пристанище баронам Гёлер. Сегодня этот замок является одним из выдающихся памятников Средневековья. В 50-х годах XX века семья отреставрировала замковые залы, и сегодня здесь расположен ресторан, где можно продегустировать вина хозяйства Бург Равенсбург.
Виноградники Бург Равенсбург занимают 33 гектара на плодородных почвах в коммунах Зульцфельд и Кюрнбах. Среди них есть и монопольные участки, и виноградники, классифицированные как Гран Крю. Культивируемый виноград представлен и красными, и белыми сортами: Лембергер, Пино Нуар, Пино Менье, Троллингер, Рислинг, Пино Блан, Мюллер-Тургау, Шасла и Пино Гри. С 2010 года хозяйство официально перешло на органическое виноделие. Weingut Burg Ravensburg является членом престижной ассоциации VDP (Союз производителей качественных вин).
Вкус вина свежий, аппетитный, слегка острый, насыщенный, хорошо сфокусированный, сбалансированный и довольно тонкий, с нотками зелени, овощей и фруктов (слива Мирабель). Послевкусие сочное, освежающее, длительное.
В тонком аромате вина ощущаются ноты винограда, груши, черники, желтых фруктов и минералов.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вино очень универсально и сочетается с широкой гаммой продуктов. Гармонирует с тушеной и жареной рыбой, моллюсками, телятиной и пастой с легкими соусами.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!