Вино Brigaldara, "Il Vegro" Ripasso, Valpolicella Classico Superiore DOC, 2009

Вино:
Красное
Сухое
Крепость:
14 %
Сорта винограда:
Корвина
Рондинелла
Корвиноне
Другие сорта

Вино Италия Вино Красное, Сухое Вино

Brigaldara

Цена

3 415 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Иль Вегро" Рипассо, 2009, 750 мл

Описание

"Il Vegro" Ripasso — гармоничное вино с хорошим балансом кислотности, которое станет великолепным дополнением праздничного стола. Сбор урожая производится вручную во второй половине октября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, в течение примерно 5 дней, с коротким ремонтажем, чтобы сохранить экстракцию аромата и цвета. Выдерживается вино в баррелях из славонского дуба.

Характеристики

Крепость

14 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Корвина, Рондинелла, Корвиноне, Другие сорта

Производитель

Brigaldara

Регион

Италия, Венето, Верона

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.brigaldara.it

Подходит к

мясо, дичь, паста, сыры

Температура сервировки

16-18°C

Вкус

сухой, полный, гармоничный, изысканный/элегантный

Развернуть

О производителе

Винодельня Brigaldara располагается в непосредственной близости от деревни San Floriano, в самом центре Вальполичелло, к северу от Вероны. Хозяйству принадлежит 50 га виноградников и оливковых рощ на холме в долине Марано — одной из четырех долин региона Classico della Valpolicella. Название "Бригальдара" впервые упоминается в 1260 году и относится к группе деревенских владений вокруг виллы. Семья Чезари купила виллу и близлежащие земли в 1929 году. В 60-70-х годах, когда XX века регион начинает переориентироваться на производство вина и оливкового масла, семья Чезари стала выращивать виноград для других винных хозяйств. С 1979 года начинается выпуск собственных вин.
Сегодня ежегодный объем производства вин компании "Бригальдара" составляет 250000 бутылок. Философия семьи Чезари основывается на производстве вин высокого качества, которые смогут завоевать признание не только в Италии, но и по всему миру.