Вино Bouchard Finlayson, "Blanc de Mer", 2015, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Тверь

О товаре

Бушар Финлейсон, "Блан де Мер", 2015, 750 мл

Описание

"Blanc de Mer" — белое сухое вино, демонстрирующее чистый, освежающий вкус с нотами яблока, персика и киви, плавно переходящими в затяжное послевкусие. Это вино производится из купажа шести сортов винограда, произрастающих в Cape South Coast. Сбор каждого сорта осуществляется только по достижении ягод оптимальной зрелости. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной ферментации, проходящей при низких температурах. Вино "Блан де Мер" является превосходным аперитивом, а также гармонично дополняет устрицы и суши.

Характеристики

Крепость

13.4 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Шардоне, Рислинг, Семильон, Совиньон Блан, Вионье

Производитель

Bouchard Finlayson

Регион

ЮАР, Западный Кейп

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.bouchardfinlayson.co.za/

Подходит к

аперитив, суши, устрицы

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

свежий, ириска, яблоки, кремний, гармоничный, чистый, кислинка

Развернуть

О производителе

Крошечная винодельня Bouchard Finlayson, расположенная в долине Hemel-en-Aarde, известна как одна из лучших в Южной Африке. Выпускник энологического факультета, Питер Финлейсон, в 1989 году вместе с Майклом Кларком приобрели участок земли, на котором впоследствии высадили виноградные лозы. С 1976 по 1979 гг. Питер работал на винодельне Boschendal, затем участвовал в строительстве Hamilton Russell. За его успех в работе с сортом Пино Нуар урожая 1986 года в 1989 году он получил награду "Винодел Года" по мнению The Diners Club. Призом стало посещение на винодельню знаменитого Поля Бушара.
На виноградниках используется бургундский принцип посадки, подрезка виноградных лоз осуществляется по системе "двойное гийо". Для определенной части вин Питер закупает виноград, собранный другими хозяйствами в районе Оверберг и в округе Элгин.
На сегодняшний день вина хозяйства Bouchard Finlayson пользуются уважением многих винных экспертов.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино чарует свежим, чистым вкусом с оттенками кремния, ириски и яблока, с хрустящей кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот тропических фруктов и минералов.

Цвет

У вина золотисто-соломенный цвет.

Сочетания

Вино является отличным аперитивом. Также превосходно сочетается с суши и устрицами.

Вино Bouchard Finlayson, "Blanc de Mer", 2015