Вино Biondi Santi, "Sassoalloro", Toscana IGT, 2020

Вино:
Красное
Сухое
Крепость:
14 %
Сорта винограда:
Санджовезе Гроссо (Брунелло)

Вино Италия Вино Красное, Сухое Вино

Jacopo Biondi Santi (Castello di Montepo)

Цена

4 980 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Сассоаллоро", 2020, 750 мл

Описание

"Sassoalloro" — великолепное красное сухое вино, которое обладает свежим и насыщенным фруктовым ароматом и мягким элегантным вкусом с бархатистыми танинами и долгим послевкусием. Для приготовления вина производитель использовал виноград сорта Санджовезе Гроссо. Этот виноград растет на мергелевых почвах с содержанием глины и кремния. Напиток выдерживают в небольших барриках, которые сделаны из дуба Тронсе, на протяжении 14 месяцев. Винтаж 2020 года можно употреблять уже сейчас или хранить до 2029 года.

Характеристики

Крепость

14 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Санджовезе Гроссо (Брунелло)

Производитель

Jacopo Biondi Santi (Castello di Montepo)

Регион

Италия, Тоскана, Тоскана IGT

Вино

Красное, Сухое

Потенциал хранения

11 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.biondisantimontepo.com/

Подходит к

мясо, рыба, жареное мясо, морская рыба

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

фруктовый, округлый, полный, долгий/продолжительный, бархатистый, бальзамико

Развернуть

О производителе

Джакопо Бьонди Санти — правнук знаменитого винодела Ферруччо Бьонди Санти (Тенута Греппо), представитель пятого поколения семьи Бьонди Санти. Он вознес винодельческие традиции и философию своей семьи на новые высоты. Его первые вина были произведены в 1991 году в имение отца — Тенута Греппо. После 1996 года Джакопо основал свою собственную компанию по производству вина, которая находится в Кастелло ди Монтепо в Марреме. Для того, чтобы понять, насколько земли угодья подходят для выращивания винограда и производства вина, Джакопо нанимал целую группу специалистов, которые выполнили исследования микроклимата и анализы почв. Эти исследования показали, что местность замка является одной из самых пригодных для виноделия. Сейчас на виноградниках, принадлежащих хозяйству Джакопо, выращивают несколько сортов винограда: Санджовезе, Мерло, Совиньон Блан и Каберне Совиньон. Вина, которые создает Джакопо, широко признаны и считаются культовыми среди итальянских вин.