Вино "Binekhi" Kisi Qvevri, 2018, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Тверь

О товаре

"Бинехи" Киси Квеври, 2018, 750 мл

Описание

Грузинское вино "Binekhi" Kisi Qvevri производится из одноименного сорта винограда, выращенного в Кахетии. Виноградники располагаются в долине реки, где почвы богаты сланцем, под защитой горной цепи Большого Кавказа. Вино производится по традиционной кахетинской технологии в зарытых в землю кувшинах-квеври путем естественного дрожжевого брожения вместе с мезгой. Благодаря особой технологии изготовления, вино обладает антиоксидантными свойствами. Возможно появление благородного осадка на дне бутылки, что указывает на натуральность и высокое качество напитка. Вино гармонично дополнит блюда из рыбы и белого мяса, дичь, овощи гриль и сыры.

Вино завоевало золотую медаль на "Par Wine Award" и серебряную медаль на "International Wine Awards Winexpo".

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Вино

Насыщенность

среднее

Бренд

Binekhi

Сайт бренда

http://binekhi.com/

Глубина цвета

умеренное

Подходит к

дичь, рыба, белое мясо, сыры, овощи гриль

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

мед, сухофрукты, курага, полный, приятный, сбалансированный, долгий/продолжительный, бархатистый, обволакивающий

Развернуть

О производителе

Компания Вази+ была основана в Кахетии в 1994 году. Предприятию принадлежит 90 га виноградников, из них 35 га засажены уникальными автохтонными сортами винограда. Каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов.

Особое место в портфеле компании занимают вина ТМ "Binekhi", выдержанные в квеври (глиняные кувшины, изготовленные вручную). Помимо производства вина, Vazi+ также изготавливает чачу и вишневый ликер. В 2005 году на Тбилисской выставке они были удостоены звания "Discovery of Testing Committee".

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино демонстрирует полнотелый, сбалансированный вкус с бархатистой и обволакивающей текстурой, нотами меда и сухофруктов, приятной кислотностью и долгим послевкусием нюансами кураги.

Выразительный, гармоничный аромат вырывается из бокала оттенками сухофруктов, кураги, апельсиновой цедры, поджаренных орехов в сахаре и меда.

Цвет

Имеет янтарный цвет с легкими медно-оранжевыми бликами.

Сочетания

Вино гармонично дополнит блюда из рыбы и белого мяса, дичь, овощи гриль и сыры.

Вино "Binekhi" Kisi Qvevri, 2018