Артикул: в7363
Image
Image
ВиноАртикул: в7363

Вино Armand Rousseau, Charmes-Chambertin Grand Cru, 2007

Цена

7 162 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Арман Руссо, Шарм-Шамбертен Гран Крю, 2007, 750 мл

Описание

Charmes-Chambertin Grand Cru 2007 — красное сухое вино, которое заслужило множество высоких оценок и наград специалистов, а обычным людям оно импонирует благодаря гибкому и элегантному вкусу, длительному послевкусию, а также изысканному аромату и насыщенному рубиновому цвету.
Шарм-Шамбертен Гран Крю получают из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают на винограднике площадью 1,37 га. Домен Арман Руссо, производящий вино Шарм-Шамбертен Гран Крю, очень бережно заботится о своих виноградниках и использует для почвы только органические удобрения. Зима 2007 года была достаточно теплой, а весна побила все рекорды — в солнечном апреле температура воздуха не опускалась ниже 25-30 градусов. Все это повлияло на раннее распускание почек. Летняя жара позволила виноградарям региона назвать 2007 год рекордным по уровню скороспелости — виноград созрел к середине июля, и до конца лета его зрелость только медленно эволюционировала, благодаря августовской прохладе и возвращению дождей. Урожай был собран в конце августа и прошел строгую сортировку. После холодной 5-ти дневной ферментации и малолактической ферментации, вино выдерживалось до конца апреля в дубовых бочках.

Вино "Шарм-Шамбертен Гран Крю 2007" получилось более энергичным, плотным и структурированным, чем предыдущий винтаж. Отличается оно и более высоким потенциалом выдержки, составляющим 6-7 лет.
Клайв Коутс сказал: "Если вы хотите отведать лучший Charmes-Chambertin в мире, то проверьте чтобы на этикетке было указано Domaine Armand Rousseau".

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Домен Арман Руссо (Domaine Armand Rousseau) был основан в начале XX века Арманом Руссо, унаследовавшим несколько участков виноградников в Жевре-Шамбертен. Арман Руссо — выходец из семьи землевладельцев, которые также занимались выращиванием винограда и продажей вина. Его свадьба, состоявшаяся в 1909 году, позволила расширить виноградники, в это же время он приобретает участки земли с постройками, включающими жилой дом, погреба и винодельню, которые располагались а старейшей части деревни, недалеко от церкви 13-го века.
После первых продаж собственного вина местным оптовикам, он начинает приобретать новые виноградники в Шарм Шамбертен в 1919 году, Кло де ля Рош и Шамбертен в 1920 и 1921. Затем Арман решает начать самостоятельно разливать свои самые престижные вина в бутылки и продавать их непосредственно клиентам, в основном ресторанам и ценителям, по мудрому совету Раймонда Бодуэ, хорошего друга и основателя известного журнала «Revue des Vins de France». С годами Арман Руссо продолжает расширять свой Домен, приобретая больше участков Гран Крю, классифицированных в 1935 году, когда был создан «Государственный комитет наименований по происхождению». Были куплены виноградники Мази Шамбертен в 1937, Шамбертен в 1943 и 1956. В 1954 году сын Армана, Шарль, покупает виноградник в Кло Сен-Жак. Шарль присоединился к своему отцу после окончания университета, где он изучал энологию.

В 1959 году, после смерти Армана Руссо, Шарль Руссо встал во главе Домена, площадью 6 га, который он продолжил расширять, благодаря большим знаниям в области энологии и приобретению новых виноградников, в основном класса Гран Крю. Свободно говоря на английском и немецком языках, Шарль решает сосредоточиться на экспорте, после США, где его отец уже начал продавать свои вина сразу после отмены «сухого закона» 30-х годов. Шарль начинает развивать экспорт сначала в Великобританию, Германию, Швейцарию, а вскоре во все европейские страны, затем в Канаду, Новую Зеландию и, наконец, в Азию в 1970-х годах. В 1982 году к Шарлю присоединяется его сын, Эрик, который также изучал энологию в университете в Дижоне. Эрик больше всего уделял внимание работе на виноградниках и процессу винификации, основываясь на традиционных принципах виноделия.
С 1993 по 2005 Коринн, старшая дочь Шарля, после множества лет профессионального опыта в области экспорта за рубежом и во Франции, вернулась в Домен, получив в 2005 году диплом по энологии. Она, в свою очередь, берет на себя решение коммерческих вопросов. Сейчас Эрик стоит во главе Домена. С 2006 года ему помогает Бриджит, младшая дочь Шарля.

В настоящее время виноградники Домена Арман Руссо имеют площадь более 14 га, из которых 2,21 га — Вилляж Апелласьон, 3,47 га — Премье Крю и 8,41 га — Гран Крю, расположенные в коммунах Жевре-Шамбертен и Мори-Сен-Дени. В год Домен выпускает около 65 000 бутылок, 80% продукции идет на экспорт в более чем 30 стран.

Вкус и аромат

Вино обладает элегантным, сочным вкусом с ярко выраженными танинами, которые гармонично вписаны в структуру вина. Послевкусие мощное и долгое.

Вино привлекает глубоким изысканным букетом с нотками лакрицы и красных ягод, которые элегантно подчеркнуты оттенками табака и подлеска.

Цвет

Вино ярко-рубинового цвета.

Сочетания

Вино рекомендуют подавать к мясному ассорти, блюдам из красного мяса, телятине, баранине под сложными ягодными соусами, а также к выдержанным сырам.

Domaine Armand Rousseau
Производитель
Вино Франция
Вино
Красное, Сухое Вино