Vivino
Достойно внимания
Цена
1 249 ₽
В наличии
"Angimbe" происходит от названия леса около города Салеми. Вино "Анджимбе" характеризуют ароматы свежих цветов и спелых фруктов, которые рождаются из инновационного союза сицилийского винограда Инзолия с элегантным Шардоне.
Виноград сорта Инзолия выращивается на 12-летних лозах на участках с юго-восточной экспозицией. Для Шардоне были выбраны виноградники с восточной экспозицией, средний возраст лоз составляет 8-10 лет. Плотности посадки — 5000 лоз на гектар. Урожай собирается вручную: Шардоне снимают в августе, Инзолию в течение первой недели сентября. На винодельне ягоды проходят холодную мацерацию на кожице в течение 12 часов при температуре 8 °С, пневматическое прессование, холодную декантацию и, наконец, ферментацию при температуре 18-20 °С в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается на осадке в стальных емкостях в течение 4 месяцев и еще некоторое время в бутылках.
Вино "Angimbe" — неоднократный призер международных конкурсов, обладатель ряда высоких наград и титулов.
Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектаров. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей территории Сицилии братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Элегантный вкус вина демонстрирует оттенки желтых яблок и цитрусовых. В нем освежающая кислотность сочетается с горьковато-миндальными нюансами, перетекающими в послевкусие с нотками соленых минералов.
В аромате вина преобладают тона спелой груши, акации и хлебной корочки.
Вино демонстрирует соломенно-золотистый цвет с хорошим блеском.
Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и морепродуктами. Подойдет в качестве аперитива.
На любителя
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!