Вино "Andryus Yutsis" Organic Pinot Noir, 2021
Цена
3 930 ₽
В наличии
О товаре
"Андрюс Юцис" Органик Пино Нуар, 2021, 750 мл
Описание
"Andryus Yutsis" Organic Pinot Noir — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на плато Каратау в Севастополе. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В купаж также добавляют 10% розового вина Пино Нуар. Выдерживается вино на протяжении одного года в бочках из французского дуба.
Вино производит директор ассоциации виноделов "Севастополь", негоциант Андрюс Юцис, переехавший из Москвы в Крым. Изготовление вина проводится на мощностях компании "Wein und Wasser".
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Температура сервировки
Органическое
О производителе
"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан.
Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".
Вкус и аромат
Вкус вина округлый, хорошо сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, клюквы, брусники, подлеска, ванили и цветов фиалки.
Цвет
Вино темно-гранатового цвета.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать в паре с паштетами, уткой и козьими сырами.