Артикул: в217262
ВиноАртикул: в217262

Вино Alpha Estate, "Axia" Syrah-Xinomavro, Florina PGI, 2020

2 отзыва

Цена

2 874 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Аксия" Сира-Ксиномавро, 2020, 750 мл

Описание

Виноград сортов Ксиномавро и Сира для изготовления красного сухого вина "Axia" выращивается на плато Аминдеон, на большом винограднике площадью в 85 га, расположенном на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Почва виноградника отлично дренированная, песчано-глинистая. Полуконтинентальный климат региона характеризуется обильными снегопадами зимой, отсутствием морозов весной, свежим и довольно сухим летом с прохладными ночами. Урожай собирается вручную в небольшие коробки по 15 кг. На винодельне ягоды отделяются от гребней и слегка дробятся. Полученный муст проходит холодную мацерацию в контакте с кожицей, алкогольное брожение при постепенном повышении температуры и выдержку на дрожжевом осадке в течение семи месяцев при регулярном перемешивании. После этого вино помещается в новые и бывшие в употреблении бочки из французского дуба Алье легкой и средней степени прожарки, в которых созревает 12 месяцев. После розлива по бутылкам "Аксия" выдерживается еще 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.

По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.

Вкус и аромат

Вкус вина элегантный, текстурированный, идеально сбалансированный, сочный, с терпкими тонами черной вишни и специй. Зрелые танины обеспечивают поддержку, но не мешают наслаждаться вкусом. Послевкусие продолжительное, сухое.

У вина выразительный аромат с тонами темной вишни, запеченных фруктов, трав и специй.

Цвет

Вино имеет насыщенный пурпурный цвет.

Сочетания

Вино станет отличным дополнением блюд из красного мяса, барбекю, пряных рыбных блюд, а также колбасных изделий и сыров.

Alpha Estate
Производитель
Вино Греция
Вино
Красное, Сухое Вино

Отзывы о покупке Alpha Estate, "Axia" Syrah-Xinomavro, Florina PGI, 2020

2
3.8

Хорошо

2 отзыва

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!