Alfred Fischer, Cuvee Reserve — красное сухое вино из винограда сорта Блауфранкиш, выращенного на виноградниках Бургенланда. Урожай ягод, достигших оптимальной спелости, собирается машинным способом, тщательно сортируется и очищается от стеблей. Винификация аккуратно измельченных ягод проходит по традиционной для красных вин технологии в стальных танкерах с контролем температуры. Потенциал вина составляет 2-3 года.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Одно из ведущих винодельческих хозяйств Австрии, Alfred Fischer, раскинулось на 12 гектарах плодородной земли в северной части Бургенланда, вблизи озера Нойзидль Хюгельланд. Земля Бургенланд является самым важным винодельческим регионом в Австрии. Уникальный мягкий климат способствует накоплению питательных веществ в почве, которая, в свою очередь, способствует великолепному созреванию вин.
Альфред Фишер-старший основал винодельню в 1931 году. Он постоянно вкладывал в ее развитие, что обусловило успех компании, которая и сегодня является собственностью семьи Фишеров. Сын Альфреда Фишера возглавил производство в 1965 году, а в 1998 году — сыновья Альфреда-мл., Алекс и Томас. Так на протяжении 75 лет опыт и традиции семейного винного ремесла передаются от отца к сыну, а молодое поколение привносит инновационные идеи в процесс, что также является основополагающим фактором успеха компании. Компания Alfred Fischer насчитывает 8500 квадратных метров производственных площадей с пропускной способностью в 35000 гектолитров. Щадящая обработка винограда в совокупности с современной технологией обработки и выдержки вин в погребах гарантирует отличное качество продукции.
Приятное вино с гармоничным, сладковатым, сливочно- ягодным вкусом, бархатистой текстурой, еле заметными танинами и долгим послевкусием с нотами тонких специй.
Фруктово-пряно-цветочный аромат вина отличается гармонией и утонченностью.
Вино прозрачного рубинового цвета.
Вино идеально подходит к блюдам из красного мяса и сырам.
Хорошо
4 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!